Cata-Estudio de Champagnes con Madera

Posted feb 6 2024 by AER

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When:
21 junio, 2023 @ 18:30 – 20:30
2023-06-21T18:30:00+02:00
2023-06-21T20:30:00+02:00
Where:
Sala de Catas del CCT de la UR
Madre de Dios
51 Logroño
Cost:
En exclusiva para asociad@s
Contact:
Asociación Enólogos de Rioja
941229260
Email

Cata comparativa de champagnes: “LA MADERA EN EL CHAMPAGNE”.

Estructura del estudio: Comparativa de 6 champagnes con un uso distinto de la madera:

• sin nada de madera
• con menos de un 30% de vino criado en madera
• con más de un 30% de vino criado en madera
• con un año en madera
• con más de un año en madera
• de reserva perpetual.

Ponente: Philippe CESCO, especialista en champagnes de vignerons, formador en España por el CIVC durante 8 años.