Nuestra casa colaboradora ENOLVIZ nos ha preparado, para la mañana del próximo miércoles día 24 de mayo, una interesante jornada técnico-práctica en la que podremos conocer sus últimas investigaciones sobre microorganismos naturales y los resultados obtenidos aplicados al vino y a la cerveza.
Para poder estudiar su uso de la mejor manera posible, podremos comprobar su aplicación in situ, catando los resultados en dos catas diferentes: una de vinos y otra de cervezas.
Además, para completar la jornada, disfrutaremos de un lunch diseñado con embutidos y quesos elaborados con microorganismos CHR Hansen en la terraza de la Bodega y visitaremos las instalaciones de la misma como broche final del evento. 

Si estás interesad@ en asistir, deberás hacérnoslo saber enviando un mail de vuelta a este mismo. Por motivos de organización, el último día de recepción de inscripciones será el próximo viernes día 19 de mayo.

Consulta el programa detallado aquí: CONFERENCIA VENDIMIA 2023 La Rioja