La AER reúne a 107 enólogos en su Jornada de “Blancos” de ayer día 3 de septiembre en La Grajera. En ella se presentaron las experiencias de vinificación de 7 variedades blancas (tempranillo blanco, chardonnay, sauvignon blanc, garnacha blanca, malvasía, maturana blanca y verdejo) a cargo de 5 profesionales del sector. Tras las exposiciones, los ponentes conformaron una Mesa Redonda dedicada exclusivamente a la VIURA donde se debatieron los aspectos técnicos de elaboración de la misma y se finalizó con un repaso a la situación actual del viñedo blanco en la D.O.Ca. Rioja. Fotografía de izqda. a dcha. enólogos: Jesús Madrazo, Santiago Garde, Alberto Alcantarilla, Juan Carlos Sancha, Raúl Acha y Juan Bautista Chávarri.